Productos locales
Productos locales, típicos de las regiones mediterráneas y europeas.
¡Descubre los mejores sabores para paladares gourmets!
Subcategorías
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Chocolate
El chocolate se obtiene a partir de las semillas del cacao recogidas antes de fermentar, que posteriormente se tuestan y muelen. Después de obtenida esta pasta, se mezcla con manteca de cacao, azúcar y otros ingredientes.
Civilizaciones, como la Maya y la Azteca, llegaron a utilizar el chocolate como moneda de cambio en sus transacciones comerciales. Esta costumbre se origina porque consideraban el cacao un auténtico manjar de dioses. De hecho, tanto los reyes mayas como los aztecas bebían con regularidad tazas de chocolate caliente como símbolo de estatus y poder.
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Miel
La miel la producen las laboriosas abejas a partir del néctar de las flores más exquisitas. Con su dulzor incomparable, la miel es un verdadero regalo de la naturaleza, que además de deleitar nuestros sentidos, también nos brinda múltiples beneficios para nuestra salud y bienestar.
Gracias a sus propiedades únicas, la miel es un ingrediente imprescindible en la cocina, la cosmética y la medicina natural. ¿Por qué conformarse con cualquier edulcorante, cuando puedes disfrutar de la auténtica miel?
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Trufas
La trufa negra o "Tuber Melanosporum" se recolecta de noviembre a marzo en bosques de encina situados entre los 500 y 1.000 metros de altura. Esta trufa de gran valor culinario destaca por su intenso aroma con toques picantes y su sabor ligeramente amargo. Además, añade un sabor peculiar a la pasta, arroces y carnes.
Es una delicia gastronómica, que siempre ha deleitado a los amantes de la buena mesa.
¡Déjate sorprender por su sabor!
